Fourchettes & papilles en joie Site

Thon Sauce au curry 9

Thon Sauce au curry

C’est une simple boîte de thon qui va me rendre heureuse (*^▽^*) c’est pas très glamour mais cette boîte de métal va sauver mon dîner et mon plat est tout bonnement gourmand, délicieux … Elle est pas...

Garniture Grand-mère. 9

Garniture Grand-mère.

Pour 4 personnes: Préparation: 30 min Cuisson: 30 min 150 gr de lardons fumés. 150 gr de champignons bolet ou de Paris. 150 gr d’oignons grelots. 400 gr de pomme de terre. 5 cuillères à soupe...

Roulé de crêpe aux pois chiches et rillettes de sardines 11

Roulé de crêpe aux pois chiches et rillettes de sardines

Pour la chandeleur, je me lance dans des crêpes sans gluten et sans oeufs. Vous pouvez les déguster en crêpes ou, coupez des morceaux pour l’apéritif à déguster avec du guacamole d’avocat, du caviar...

Mouhallabié, saveurs orientales. Christophe Michalak 8

Mouhallabié, saveurs orientales. Christophe Michalak

Une recette tout droit venue du Liban, légère et toute fraîche , si simple et tellement rapide à réaliser. Encore une fois, j’ai succombé à Mr Michalak… Pour 6 personnes: Préparation: 15 min Cuisson:...

Douceurs au café. 14

Douceurs au café.

Voici un dessert portugais que je viens de découvrir seulement cette année, dans un resto sympa et je me suis empressée de demander la recette … Les puddings ou les crèmes au Portugal, sont...

Gratin de cannellonis de jambon. 10

Gratin de cannellonis de jambon.

Après une journée bien remplie, qu’il est bon de se retrouver en famille autour d’un bon dîner! « Alors cette journée? » A question simple, un diner simple … Pour 4 personnes: Préparation: 10 min Cuisson:...

boudin noir en croûte. 14

Boudin noir en croûte. A l’anglaise …

Pour 4 personnes: 400 gr de boudin noir. 2 oeufs. 100 gr de farine tamisée. 150 gr de chapelure ou, de pain de mie ou, comme ici, des amandes en poudre … Quelques brins de...

Crumble de morue au maïs 7

Crumble de morue au maïs

Un plat oiginal, savoureux et vite prêt ! Pour 4 personnes: Préparation: 25 min Cuisson: 40 min. 600 gr de morue dessalée. 1 boîte de 285 gr de maïs. 80 gr de beurre demi-sel. 130...

Colombo de porc à la mangue. 17

Colombo de porc à la mangue.

Un plat à l’image des Antilles, coloré, épicé, parfumé et … réjouissant ! Je remercie mon amie Mirella pour ces délicieuses recettes (*´▽`*) Pour 4 personnes: Préparation: 20 min Cuisson: 45 min. 850 gr de...

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Le top recette de l’année 2015:

Salut mes gourmands, C’est la première année que je peux  vous préparer Le top recettes avec un récapitulatif des recettes que vous avez le plus aimé au cours de l’année 2015. Vous trouverez donc, les 5 recettes...

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