Douceurs au café.
Voici un dessert portugais que je viens de découvrir seulement cette année, dans un resto sympa et je me suis empressée de demander la recette … Les puddings ou les crèmes au Portugal, sont...
Fourchettes & papilles en joie Site
Gratin de cannellonis de jambon.
Après une journée bien remplie, qu’il est bon de se retrouver en famille autour d’un bon dîner! « Alors cette journée? » A question simple, un diner simple … Pour 4 personnes: Préparation: 10 min Cuisson:...
Boudin noir en croûte. A l’anglaise …
Pour 4 personnes: 400 gr de boudin noir. 2 oeufs. 100 gr de farine tamisée. 150 gr de chapelure ou, de pain de mie ou, comme ici, des amandes en poudre … Quelques brins de...
Crumble de morue au maïs
Un plat oiginal, savoureux et vite prêt ! Pour 4 personnes: Préparation: 25 min Cuisson: 40 min. 600 gr de morue dessalée. 1 boîte de 285 gr de maïs. 80 gr de beurre demi-sel. 130...
Colombo de porc à la mangue.
Un plat à l’image des Antilles, coloré, épicé, parfumé et … réjouissant ! Je remercie mon amie Mirella pour ces délicieuses recettes (*´▽｀*) Pour 4 personnes: Préparation: 20 min Cuisson: 45 min. 850 gr de...
Le top recette de l’année 2015:
Salut mes gourmands, C’est la première année que je peux vous préparer Le top recettes avec un récapitulatif des recettes que vous avez le plus aimé au cours de l’année 2015. Vous trouverez donc, les 5 recettes...
Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac.
J’aime la galette, Savez-vous comment? Quand elle est bien faite, Avec du beurre dedans… Tralalala lalala lalère Tralalala lalala lala J’aime la galette Savez vous comment? Quand elle est bien faite Avec du sucre...
Chou-fleur à la béchamel.
Une béchamel crémeuse qui a su résister à toutes les modes. Il suffit de la réaliser dans les règles de l’art et se sera un vrai régal à servir aux grands gourmands … Un...
Pain d’épices de Mumu
Mumu m’a fait gouter son pain d’épices et, Oh … la vache !! il était trop bon … C’est le roi de l’hiver ! Mumu ? Si, si, vous la connaissez avec son gâteau...
Parfait de foie gras de canard.
Préparation: 10 min. Cuisson: 2 heures. Marinade : 12 heures. 400 gr de foie gras de canard cru. 250 gr de lait tiède. 2 œufs. 1 cuillères à soupe de farine. 3 cl de porto. Quelques brisures...
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