Fourchettes & papilles en joie Site

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Tarte Pizza

La journée a été longue et on veut se faire soirée pizza mais voilà, où se trouve le camion à pizza ce soir ?? Pas de panique, en deux temps, trois mouvements je vais réaliser...

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Tomates confites.

Certes, ce n’est pas la saison des tomates. Certes, elles ne sont pas séchées comme on le fait sur les bords de la Méditerranée mais voilà une manière simple de nous donner l’impression d’être...

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Fricassée de Volaille.

Voici une recette de saison, du dimanche, pour réunir les amis et toute la famille autour d’un plat généreux.  Une recette qui peut sembler veillotte mais quoi de meilleur que les recettes de grand-mère. Un plat...

Champignons sautés. 0

Champignons sautés.

Parce que c’est la saison des champignons, parce qu’on les adore à la maison. Parce que Georges, nous a apporté la forêt dans son panier à son retour de la chasse aux « coins à champignons »jalousement...

Bolo de bolacha (gâteau aux biscuits) 3

Bolo de bolacha (gâteau aux biscuits)

Le Bolo de Bolacha est Mon dessert de vacances au Portugal. Certains se souviennent de leur mère ou grand-mère le préparant avec une crème au beurre sucrée et d’autres avec une crème légèrement montée et...

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Breakfast Scotland Yard

Une journée de repos, une journée ou on se lève plus tard, une de celles où juste après la douche le matin vous vous rhabillez en pyjama et ne faites rien d’autre que de...

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Sauce Puttanesca

  Sauce Puttanesca signifiant littéralement en français « sauce à la putain » Et, une fois que l’on y a goûté, « putain »on en redemande… Une sauce tomate rehaussée par les olives, les anchois et le...

Tarte au potiron (sucrée) 0

Tarte au Potiron.

Pour Halloween rien de mieux qu’une tarte aux couleurs de cette fête. Tarte au Potiron pour 6 morts vivants : 750 gr de potiron. 25 cl de lait, 25 cl d’eau. 1 rouleau de pâte...

Gâteau de pomme de terre au Coulommiers 0

Gâteau de pomme de terre au Coulommiers

Ah la « patate » ! Il paraît difficile de s’en passer. Elle rappelle l’enfance, le terroir et représente la convivialité… Pour un gâteau de pomme de terre au Coulommiers à déguster à 6, il faut : 800 gr...

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Terrine de porc et épinards

Avec cette terrine pas besoin de culpabiliser, elle est light. Vous pouvez la présentez en entrée ou en plat principal lors d’un repas de famille. Il faut pour une terrine de 8 personnes : 1...

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