Fourchettes & papilles en joie Site

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Gâteau de chocolat noir au Carambar

En apparence rien de folichon mais il suffit de le gouter et on en redemande! Un gâteau simplissime de chocolat noir au Carambar: un régal! Il vous faut: 1 tablette de chocolat Poulain Dessert...

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Bonne et heureuse Année 2015

Adieu 2014 ! Bonjour 2015 ! je vous souhaite la plus belle des Années !

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Cuisse de dinde à la mourtarde et miel.

« Il n’y a aucun mal à faire des choses simples » La sorcière de Portobello Paulo Coelho. Cette recette est facile et bon marché.   Pour 4 personnes : Une belle cuisse de dinde. 2 cuil...

Cake à la morue "Pudim de Bacalhau" 3

Cake à la morue « Pudim de Bacalhau »

Quoi de plus simple à réaliser qu’un cake ? Cake chez nous mais Pudding de Morue au Portugal. Vous goûtez une tranche et  vos papilles en redemandent, une tuerie !! Pour une entrée ou un...

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cake à la confiture de pommes.

Quoi de plus simple qu’un cake ? Quoi de meilleur pour un en-cas ? Sucré, salé, sec, au chocolat, aux fruits, il est classique, moderne, revisité, il se laisse mouler à votre imagination. Pour attendre Noël,...

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Pommes de terre rôties à la suédoise

J’aime les frites mais je déplore l’odeur qu’elles laissent. Toute cette huile à garder. La place que prend une bonne friteuse. Cette préparation est simple, rapide . Bref, se fait pratiquement seule et vous...

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Dôme mousse chocolat et menthe

Noël est en approche… D’accord, vous vous demandez ce que j’ai voulu faire ? Et bien une boule de noël ! Oui, la volonté était là mais pas le moule. Donc j’ai fait avec les...

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Pintade Poêlée.

Ne manquez surtout pas cette occasion de faire admirer vos talents de cuisinier, cuisinière avec cette recette de pintade poêlée.   Pour 8 personnes : 1 pintade de 2,4 kg environ. 1 belle carotte....

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Bacalhau a Bràs

Voici un plat portugais de morue très populaire et très facile à réaliser.     Pour 6 personnes : 600 gr de morue dessalée 24 heures avant. 600 gr de pommes de terre taillées...

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Macarons à la ganache Chocolat Carambar Poulain

Macarons à la ganache Chocolat Carambar Poulain Une envie de douceur, vous en avez l’eau à la bouche? Pas besoin de beaucoup de temps pour se faire plaisir…   Pour 6personnes :   125...

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