Fourchettes & papilles en joie Site

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Terrine de porc et épinards

Avec cette terrine pas besoin de culpabiliser, elle est light. Vous pouvez la présentez en entrée ou en plat principal lors d’un repas de famille. Il faut pour une terrine de 8 personnes : 1...

Tarte aux Roses de pomme 2

Tarte aux Roses de pomme

Pour changer de la tarte aux pommes classique, pour taper dans le romantique ou épater les amis, voici une tarte aux Roses de pomme. Pour 6 personnes, il vous faut : 1 pâte sablée ou...

Chaudrée de Maïs 2

Chaudrée de maïs

  Les soupes sont des préparations savoureuses que l’on peut varier à l’infini à cause du nombre très grand de matières premières qui servent à les confectionner. La Chaudrée est une soupe épaisse de...

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Saumon en papillote de chou

Pour éviter d’ »être dans les choux » tout l’automne, on va profiter de tous les bienfaits de cette recette cuite à la vapeur et de la sauce verte qui apporte une note fraîche, pleine de...

Coupe de fruits d'automne 0

Salades de fruits dAutomne.

  La coupe de fruits d’automne est une véritable coupe de «Surdoués de la nutrition». Bels et bons, ils ont tout pour plaire. Pour une fois, la gourmandise n’est pas un vilain défaut…  ...

Panzanella 0

Panzanella

La Panzanella est une salade italienne, toute fraiche de tomates au pain rassis. L’originalité de cette  salade tient du fait qu’on trempe du pain dans la vinaigrette faite avec le jus des tomates.  ...

Risotto Basmati au canard confit. Fourchettes & Papilles en joie.fr 0

Risotto Basmati au canard confit.

Malgré ses racines paysannes, le Risotto est aujourd’hui un plat sophistiqué apprécié par le monde entier. La cuisson d’un bon risotto traditionnel est presque une affaire d’amour pour le cuisinier ou cuisinière: sa texture crémeuse...

Compote de pommes 0

Compote de pommes

Amoureux de la pomme bonjour, La pomme est le deuxième fruit le plus consommé au monde, aux nombreux bienfaits et incontestablement le fruit de la saison.   Il vous faut: 1 kg de pommes...

Rillettes de Morue Fourchettes & Papilles en joie.fr 0

Rillette de Morue

La rillette de Morue est un clin d’œil à mon pays d’origine. Un mariage entre la France pour ces rillettes et le Portugal pour la morue. Pensez à dessaler un morceau de morue. Il vous...

Pommes aux sirop Fourchettes & papilles en joie.fr 0

Pommes au sirop

Hello, Me revoilou avec encore une recette de pommes. Et oui, avec un pommier dans le jardin, j’en profite, bien que peu généreux cette année. Je me suis inspirée d’une recette de poires au...

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