Fourchettes & papilles en joie Site

Moelleux au chocolat et à la confiture de lait 25

Moelleux au chocolat et à la confiture de lait

Le moelleux est sans doute le dessert au chocolat le plus apprécié que l’on peux servir à tout moment et à tous ! Pour 8 personnes: Prepa: 10 min cuisson: 1 heure 300 gr...

Poêlée de porc au gingembre et Boursin 12

Poêlée de porc au gingembre et Boursin

Ingrédients pour 4 personnes: Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 18 min 4 escalopes de porc ou 4 blancs de poulet. 1 échalote. 1 gousse d’ail. 1 cuillère à café de curry....

Petits sablés au combava (ou au citron) 29

Petits sablés au combava (ou au citron)

Cela fait un moment que je suis à fond dans les sablées et comme ils sont très simples à réaliser, rapide, j’aurais trot de m’en priver. Mais je doute qu’ils fassent plusieurs jours 😉...

En dehors de la popote... destination Berck-sur-Mer 6

En dehors de la popote… destination Berck-sur-Mer

Se ressourcer des bienfaits de son air iodé,vivifiant, du sable fin à perte de vue  et profiter des dunes vierges, d’une colonie de phoques. C’est également le rendez-vous unique au monde des rencontres de Cerfs...

Tortilla Montagnarde 14

Tortilla Montagnarde

C’est une omelette plate, garnie de saucisson au piment rouge, jambon, fondue de tomates et dorée au four avec fromage et crème. Pour 4 personnes: 8 oeufs. pincée de thym Sel et poivre. Pour...

Veau des beaux jours de printemps. 18

Veau des beaux jours de printemps.

Pour 4 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn. 800 gr d’épaule de veau. 8 petites pommes de terre nouvelles. 1 botte d’asperges vertes. 1 grappe de tomates cerises. 3 oignons grelots. 1 verre...

Gâteau au chocolat et à la bière (Guinness chocolate cake) 24

Gâteau au chocolat et à la bière (Guinness chocolate cake)

Cela fait déjà un bon moment que ce gâteau au chocolat et à la bière Guinness(pas n’importe laquelle) me fait de l’œil 😉 : le Guinness chocolate cake. Finalement je me lance et j’en suis absolument ravie, c’est un régal...

Tajine de veau aux fèves 11

Tajine de veau aux fèves

Pour 6 personnes: préparation 30 min. Cuisson: 1h15. 1.2 Kg d’épaules de veau 300 gr de fèves surgelées ou 1.5 Kg de fèves fraîches. 1 carotte. 1 branche de céleri. 3 gousses d’ail. 1...

Le Fantastik framboise à la noix de coco de Christophe Michalak 29

Le Fantastik framboise à la noix de coco de Christophe Michalak

Pour 6 personnes: Préparation: 1 heure. Réfrigération: 2 heures. Cuisson: 20 min. Pour le sablé minute: 90 gr de sablés bretons. 30 gr de Gavottes. 100 gr de chocolat blanc. 20 gr de noisettes....

Morue Biscayenne 11

Morue Biscayenne

Depuis un moment que vous me suivez, vous avez constaté que régulièrement revenait des plats de morue et souvent des recettes portugaises. Cela semble étrange mais en faite,  se sont mes origines portugaises. Pour...

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