Salade aux pommes et aux noix
Tout le monde connaît l’adage » Une pomme par jour éloigne le médecin » Alors profitons-en, nous sommes en pleine saison. Je prépare cette salade avec une romaine qu’une amie m’a gentillement rapporté de son...
Fourchettes & papilles en joie Site
Bacalhau com batatas ao forno » Morue & pommes de terre au four »
Ola! Prêt pour un décollage immédiat? Alors voici un plat de Morue au four avec des pommes de terre. Ce plat complet, riche en saveur est tout simple et vous fait voyager les papilles....
Comment faire dessaler la morue?
Morue ou cabillaud, ce poisson autrefois populaire et méprisé est aujourd’hui à la mode et est présent sur la carte de bien des restaurants pour sa saveur, sa chair ferme et les multiples préparations dont il...
Pudding de Pain perdu au Boursin
Qui ne connaît pas le pain perdu? Une gourmandise qui ravive tout plein de souvenirs d’enfance. Au départ, il fut conçu pour ne pas perdre le pain qui restait sur la table à la...
Cake fondant au chocolat
My Kingdom for a cake!! Salé ou sucré, il est de toutes les fêtes. C’est le grand classique de la pâtisserie. Il se colle à toutes les fantaisies, imagination et peut prendre toutes les...
Canja « Soupe de poulet »
Bonjour amis visiteurs, Voici une recette qui va vous faire voyager au Portugal le temps d’un repas léger avec cette soupe de poulet ou « Canja ». La « Canja » est un potage typiquement portugais préparé à la...
Courgettes farcies au fromage blanc
Bonjour chers visiteurs, Je tire mes dernières courgettes de mon potager, les dernières de la saison. Je vais les mettre à l’honneur dans un plat tout léger et voici comment: 4 petites courgettes. 30...
Criques à la Tomme
Cette crique là est une galette de pomme de terre. On lui donne aussi le nom de pommes Darphin , rösti pour les suisses ou Raggmunk pour les suédois. Juste des galettes de pommes...
Tarte aux pommes express
Hello, c’est la période des pommes, faut que j’en profite à toutes les sauces! Pour accompagner mon café de 4 heures, voici une tarte aux pommes express, simplissime. Cette recette, que je tiens de...
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