Ma super marinade.

Cela fait un moment que mes amis attende avec grande impatience la recette de ma super trop top marinade pour Barbecue ou au four! ( les chevilles vont bien !)

Et bien, enfin, la voici!!!!

Ma super marinade pour barbecue. Fourchettes & papilles en joie.fr

Ma super marinade.

  • 1,5 kg de pilons de poulet, Ribbs ou blancs de poulet: au choix.
  • 250 gr de ketchup.
  • 100 gr de sauce barbecue.
  • 3 cuil à soupe de sauce piment doux (Thaï).
  • 200 gr de sirop d’érable.
  • 4 cuillère à soupe de sauce HP
  • Sel et poivre du moulin.
  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour faire la sauce.
  2. Mariner la viande choisie pendant une heure environ au frais.
  3. Faire cuire doucement au barbecue.Badigeonner fréquemment la viande avec la marinade.

Attention, le barbecue ne doit pas être fort car sinon cela va caraméliser trop et brûler !

Cette recette peut se réaliser aussi au four. Voir recette ci-dessus:

  1. Faites bouillir la viande choisie pour la cuire.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour faire la sauce.
  3. Mariner la viande.
  4. Préchauffer le four à 150°C.
  5. Faire cuire environ 40 minutes de tous côtés.
  6. Badigeonner fréquemment la viande avec la marinade.
Ma super marinade pour barbecue. Fourchettes & Papilles en joie.fr

Ma super marinade.

inspirée par  » Côtes levées à l’érable » 

Ma super marinade pour barbecue.. Fourchettes et papilles en joie.fr

Ma super marinade pour barbecue..

 

Lidia

Nous avons tous une passion, un hobbies. Et bien moi c'est de me faire plaisir et de faire plaisir en partageant avec gourmandise mes folies culinaires. Des questions, des suggestions, des gourmandises à partager? Laissez-moi vos commentaires.

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5 Réponses

  1. gridelle dit :

    alors à je ne doute absolument pas qu’elle soit au top cette marinade!!

  2. Messergaster dit :

    ihihih, tu as trop raison : à bas la modestie ! Si c’est bon et tu cuisines bien, il faut le dire 🙂
    Vive ta marinade 🙂

  3. Mely dit :

    C’est vrai qu’elle semble excellente !
    Bises et bon samedi.

  4. sotis dit :

    en effet elle à l’air délicieuse cette marinade et un peu (beaucoup) d’auto congratulation ça fait pas de mal de temps en temps!!! bisous

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