Conchiglionis farcis au thon

C’est une simple boîte de thon qui va me rendre heureuse (*^▽^*) c’est pas très glamour mais cette boîte de métal va sauver mon dîner qui est tout bonnement gourmand, délicieux …

Elle est pas belle la vie ?

Conchiglionis farcis au thon

Préparation: 20 min.

Cuisson: 20 min.

Pour 4 personnes:

• 4 Carré Frais (100 gr).
• 500 gr de conchiglionis nature.
• 400 gr de thon en boîte.
• 3 échalotes.
• 1 bouquet de thym frais.
• 30 cl de bouillon de légumes maison ou pas.
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
• Sel et poivre.

1. Préchauffez votre four à 200°C (therm 6-7).
2. Plongez les conchiglionis 2 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide pour stopper la cuisson et égouttez-les.
3. Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre dans une poêle avec l’huile d’olive 3 min à feu doux. Ajoutez la moitié du bouillon de légumes, le thym effeuillé, les Carré Frais et le thon émiettés. Mélangez le tout et laissez mijoter 5 min à feux doux.
4. Garnissez délicatement les conchiglionis de farce à l’aide d’une cuillère. Versez le reste de bouillon de légumes dans le fond d’un plat allant au four puis disposez les conchiglionis dessus.
5. Enfournez et faites cuire 20 min. Servez bien chaud.

Vous pouvez aussi utiliser du thon cru ou du coulis de tomates

Vous pouvez également parsemez de fromage râpé et faire gratiner…

Conchiglionis farcis au thon