Catégorie : Recettes salées
carottes feuilletées garnies de rillettes de carottes
Même si l’envie de réaliser des recettes et de les publier illico sur le blog est féroce, le temps me manque … Il passe trop vite et ainsi le mois d’avril avec ses cloches,...
Risotto au thon et câpres
Le risotto s’est fait une place de choix dans notre cuisine et surtout dans la mienne! C’est un riz crémeux, tendrement mijoté et que l’on peut marier avec un grand choix de délicieux ingrédients… Mais...
Bouillon de légumes
Un bon bouillon de légumes maison c’est toujours mieux (*^▽^*) surtout à cette époque ou les étales du marché en regorgent ! Pour 1 litre: 50 gr de carottes. 50 gr d’oignons. 50 gr de...
Épinards tombés au beurre aux pommes de terre
Des épinards plein le potager, il faut que je les écoule … Je les prépare dans différentes recettes pour ne pas nous en lasser à la maison. Je les fais découvrir à ceux qui...
Pâtes aux lardons et chorizo.
Mais qui n’aime pas les pâtes ? Elles sont consommées dans le monde entiers et je suis certaine que si les petits martiens verts existaient vraiment quelque part … Et bien, ils sont en...
Rillettes d’épinards (tartinade)
Il fait toujours beau, c’est encore le week-end, et on profite encore des amis autour d’un apéro… Comme je vous le disais dans mon billet précédent, j’aime arriver chez les amis, ou la famille,...
Saucisson mariné aux herbes
Il fait beau, c’est le week-end, c’est les amis, c’est l’apéro… Tiens, pourquoi ne pas emporter un saucisson sous le bras plutôt que le traditionnel bouquet de fleurs ? （⌒▽⌒） Le saucisson c’est très...
Quesadillas à ma façon
Il se fait tard parce que j’ai traîné, pas fait les courses et je ne sais pas quoi cuisiner, pas envie voilà ! Ça arrive non ? Et déjà le grand crie « j’ai faim moi...
Pataniscas de morue
Les « pataniscas » sont des petites galettes typiques des quartiers populaires de Lisbonne. La plupart du temps, on les confectionne pour finir des restes de poisson, de légumes ou même de viande. Mais les meilleures selon...
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