Morue au Curry au four
Aujourd’hui démocratisée, la morue est de toutes les fêtes, occasions… Chez nous, nous avons toujours des darnes de morue désallées au congélo, prêtes à l’emploi. On la cuit avec des pommes de terre à...
Auteur : Lidia
Gâteau de chocolat noir au Carambar
En apparence rien de folichon mais il suffit de le gouter et on en redemande! Un gâteau simplissime de chocolat noir au Carambar: un régal! Il vous faut: 1 tablette de chocolat Poulain Dessert...
Bonne et heureuse Année 2015
Adieu 2014 ! Bonjour 2015 ! je vous souhaite la plus belle des Années !
Cuisse de dinde à la mourtarde et miel.
« Il n’y a aucun mal à faire des choses simples » La sorcière de Portobello Paulo Coelho. Cette recette est facile et bon marché. Pour 4 personnes : Une belle cuisse de dinde. 2 cuil...
Cake à la morue « Pudim de Bacalhau »
Quoi de plus simple à réaliser qu’un cake ? Cake chez nous mais Pudding de Morue au Portugal. Vous goûtez une tranche et vos papilles en redemandent, une tuerie !! Pour une entrée ou un...
cake à la confiture de pommes.
Quoi de plus simple qu’un cake ? Quoi de meilleur pour un en-cas ? Sucré, salé, sec, au chocolat, aux fruits, il est classique, moderne, revisité, il se laisse mouler à votre imagination. Pour attendre Noël,...
Pommes de terre rôties à la suédoise
J’aime les frites mais je déplore l’odeur qu’elles laissent. Toute cette huile à garder. La place que prend une bonne friteuse. Cette préparation est simple, rapide . Bref, se fait pratiquement seule et vous...
Dôme mousse chocolat et menthe
Noël est en approche… D’accord, vous vous demandez ce que j’ai voulu faire ? Et bien une boule de noël ! Oui, la volonté était là mais pas le moule. Donc j’ai fait avec les...
Pintade Poêlée.
Ne manquez surtout pas cette occasion de faire admirer vos talents de cuisinier, cuisinière avec cette recette de pintade poêlée. Pour 8 personnes : 1 pintade de 2,4 kg environ. 1 belle carotte....
Bacalhau a Bràs
Voici un plat portugais de morue très populaire et très facile à réaliser. Pour 6 personnes : 600 gr de morue dessalée 24 heures avant. 600 gr de pommes de terre taillées...
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