Bacalhau Podre (Morue)
Cette recette est caractéristique de Alturas do Barroso situé dans la région de Tras os Montes, au nord du Portugal. Un plat au mon bizarre, et d’ailleurs pourquoi ce nom pourri ? Bacalhau Podre ? (>_<) Bah...
Auteur : Lidia
Quesadillas à ma façon
Il se fait tard parce que j’ai traîné, pas fait les courses et je ne sais pas quoi cuisiner, pas envie voilà ! Ça arrive non ? Et déjà le grand crie « j’ai faim moi...
Cupcakes de Pâques … Dans de vrais oeufs
Pâques, Pâques *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* C’est la fête, c’est l’amitié, les cris joyeux des enfants lorsqu’ils cherchent les œufs. C’est l’occasion de donner de l’originalité avec ce Cupcake dans une vraie coquille d’œuf ! J’ai hâte...
Pataniscas de morue
Les « pataniscas » sont des petites galettes typiques des quartiers populaires de Lisbonne. La plupart du temps, on les confectionne pour finir des restes de poisson, de légumes ou même de viande. Mais les meilleures selon...
Gaufres au jambon et à l’ananas à ma façon.
Réunir ses amis autour d’un verre et de quelques amuse-bouches est un plaisir toujours partagé. C’est l’occasion de donner libre cours à notre créativité dans l’organisation et la préparation d’un apéro et de profiter de...
Lemon Curd (confiture de citron)
Jaune comme le soleil, rond comme une caresse, il m’évoque les pays chauds… Là pour le coup, avec cette recette, il m’évoque mes lointains séjours chez les Britishs où j’ai découvert cette confiture de...
Dos de cabillaud à l’orange
A défaut d’avoir le soleil qui se fait bien attendre, je fais le plein d’agrumes, y’en a partout dans ma cuisine. Comme ci je ne sais par quelle magie cela allait éloigner cette satanée grisaille!!...
Dinde rôtie caramélisée au citron.
Voici une idée toute simple mais délicieuse et économique, pour transformer une simple pièce de viande en un plat original et raffiné. Un week-end frileux ? Profitez-en pour inviter des amis autour de ce plat...
Gâteau au Nutella
Je me lance dans la réalisation d’un gâteau avec seulement 2 ingrédients !! Plus simple, facile, c’est impossible ! Mais c’est quoi cette découverte de malade ? Ce gâteau est juste féerique. Le moelleux est sidérant....
Craquelés au citron / Lemon Crinkles.
Un rayon de soleil et on est encore plus motivé à sortir sur la terrasse prendre son café ou son thé mais, pas seule ! Allez hop hop les copines rapliquent la ! Je suis...
Commentaires récents