Gâteau au Nutella

Je me lance dans la réalisation d’un gâteau avec seulement 2 ingrédients !!

Plus simple, facile, c’est impossible !

Mais c’est quoi cette découverte de malade ?

Je suis dans l’urgence de le réaliser, de le partager et de le faire goûter. Et bien je peux vous dire, vous le garantir que le résultat est bien là.

Il a fait fureur  (≧∇≦)/

Temps de préparation: 15 min  Temps de cuisson: 20 min.

Tadam !! Et les ingrédients sont?

1. 200 gr de Nutella liquide.
2. 4 œufs. ( 200 gr ) à température ambiante.

• Chemisez un moule de 18 cm de diamètre avec du beurre et du sucre.
• Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
• Dans le bol de votre robot équipé du fouet, fouettez les œufs à grande vitesse jusqu’à ce qu’ils blanchissent et triple de volume. Comptez environ 6 min.
• Afin de rendre le Nutella liquide, l’astuce réside dans le bain-maire. Versez les 200 gr dans un cul de poule que vous mettez dans  une casserole d’eau frémissante. Dès qu’il est liquide, retirez la casserole du feu. Conservez le cul de poule avec la pâte liquide au bain-marie car en intégrant les œufs blanchis elle a tendance à durcir.
• Intégrez à la pâte liquide les œufs fouettés en plusieurs fois et délicatement à la maryse, en soulevant la masse pour ne pas la casser .
• Versez dans votre moule. Il doit être pratiquement rempli mais ne vous inquiétez pas, il ne va pas gonflé et débordé.
• Mettez au four pour 20 min.  Contrôlez la bonne cuisson en piquant la pointe d’un couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche.
• Laissez refroidir sur une grille. Il va s’affaisser légèrement. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace.

À tous les Nutelladdicts, laissez-vous aller à votre folie  !