Pommes surprises

Pommes surprises

Pommes surprises

Pour 4 personnes.

Préparation: 15 min.

Cuisson: 30 min.

  • 800 gr de pomme de terre. Choisir des pommes de terre de 100 gr environ.
  • 8 tranches fines de lard.
  • 8 tomates confites maison ou pas.
  • Quelques brins de persil.
  • Du gros sel.
  • 1 vide pomme.
  1. Lavez bien les pommes de terre. A l’aide du vide pomme, faites un trou dans le sens de la longueur de la pomme de terre.
  2. Farcissez chaque pomme de terre d’une tranche de lard, de tomate confite et de persil.
  3. Rangez les pommes de terre dans une plaque sur un lit de gros sel.
  4. Cuire au four à 200°C environ 30 min. Vérifiez la cuisson.

Choisir des pommes de terre de 100 gr.

Pommes surprises

Pommes surprises

 

Lidia

Nous avons tous une passion, un hobbies. Et bien moi c'est de me faire plaisir et de faire plaisir en partageant avec gourmandise mes folies culinaires. Des questions, des suggestions, des gourmandises à partager? Laissez-moi vos commentaires.

Vous aimerez peut être aussi...

6 Réponses

  1. J’adore l’idée. Miam !

  2. Perrine dit :

    ça m’a l’air bien bon!

  3. gridelle dit :

    j’aime bien cette manière de cuisiner les pommes de terre. on en voit de plus en plus et j’aime beaucoup ta version

  4. Carole dit :

    Mais c’est sympa comme tout cette recette !
    Bises !

  5. Carole dit :

    Humm ca doit etre bon ! C’est original j’aurais pas penser à garnir des pommes de terres de cette façon… Bonne idée !
    Bonne journée

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

%d blogueurs aiment cette page :