Fourchettes & papilles en joie
Une cuisine rapide, bonne et sincère
« A Bifana » est un plat typiquement portugais. Qui ne se souvient pas avec gourmandise des Bifanas que nous mangeons pendant les vacances, avec son petit gout si particulier et si tendres ? Que l’on mange...
Quel meilleur moment de mettre votre magnifique peau en valeur qu’un bon pique-nique par un bel après-midi ensoleillé ! Là, allongée sur l’herbe fraîche, à l’ombre d’un saule pleureur. Les amis à porté de...
Encore et toujours dans les apéros … C’est la saison ! Les portugais ont toujours, ou presque, un bon « chouriço de carne » ou « Salpicao« . Des chorizos de viande, fumés, que l’on peut servir à tout...
Une recette que nous affectionnons à la maison. Une recette sucrée/salée avec une sauce sirupeuse ou les oignons ressemblent à des pépites d’or… Une recette facile, bon marché et excellente. Pour 6 personnes: préparation:...
Parce que j’ai ma copine la gourmandise fainéante mais vorace, que les courses bah, y’a pas … (#^.^#) Bah, il me reste une baguette …Et comme j’avais la flemme peu de temps devant moi. Puis j’ai une...
L’été est là avec ses apéros, les amis et les superbes ambiances … *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l’on passe les meilleurs moments. Pour 8 personnes: Préparation:...
Des tomates nous en avons toute l’année mais là, on commence à entrer tout doucement dans sa pleine saison. Sur les étals, de belles tomates cœur de bœuf me font du charme. Certes, il...
Ce cake est excellent car il peut se servir en apéro, comme entrée ou, en plat accompagné d’une salade. Il se conserve quelques jours et peut même se congeler pour les visites surprises… Avec...
Avec les beaux jours, j’ai une furieuse envie de cuisine du sud ＼(^o^)／Avec les grillades, les couleurs, les odeurs éclatantes des herbes aromatiques … Il ne me manque que le bruit des vagues et le...
En cette période de beaux jours, j’utilise beaucoup de mozzarella; sur des pizzas, dans des tians, mais surtout associée aux salade à la tomate. Très fraîche, la mozzarella est délicieusement moelleuse, douce et fondante… J’ai...
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