Catégorie : Recettes salées

2

Cuisse de Dinde rôtie à la sauge ou Rouelle de porc rôtie à la sauge.

Une recette que nous affectionnons à la maison. Une recette sucrée/salée avec une sauce sirupeuse ou les oignons ressemblent à des pépites d’or… Une recette facile, bon marché et excellente. Pour 6 personnes: préparation:...

6

Pizza Rapida …

Parce que j’ai ma copine la gourmandise fainéante mais vorace, que les courses bah, y’a pas … (#^.^#) Bah, il me reste une baguette …Et comme j’avais la flemme peu de temps devant moi. Puis j’ai une...

Mozzarella in carrozza 5

Mozzarella in carrozza

L’été est là avec ses apéros, les amis et les superbes ambiances …  *・゜゚・*:.。..。.:*・’(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・* Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l’on passe les meilleurs moments. Pour 8 personnes: Préparation:...

Hamburgers de tomate. Fourchettesetpapillesenjoie.fr 3

Hamburgers de tomate.

Des tomates nous en avons toute l’année mais là, on commence à entrer tout doucement dans sa pleine saison. Sur les étals, de belles tomates cœur de bœuf me font du charme. Certes, il...

9

Cake charcutier

Ce cake est excellent car il peut se servir en apéro, comme entrée ou, en plat accompagné d’une salade. Il se conserve quelques jours et peut même se congeler pour les visites surprises… Avec...

Espadon grillé au thym citron. 4

Espadon grillé au thym citron.

Avec les beaux jours, j’ai une furieuse envie de cuisine du sud \(^o^)/Avec les grillades, les couleurs, les odeurs éclatantes des herbes aromatiques … Il ne me manque que le bruit des vagues et le...

11

Mozzarella roulée au pesto et thon.

En cette période de beaux jours, j’utilise beaucoup de mozzarella; sur des pizzas, dans des tians,  mais surtout associée aux salade à la tomate. Très fraîche, la mozzarella est délicieusement moelleuse, douce et fondante… J’ai...

Pesto 4

Pesto

De l’ail, du parmesan, des pignons, de l’huile d’olive et du basilic c’est le pesto alla genovese : le vrai, l’authentique. Il bénéficie même d’une appellation au titre des « produits agroalimentaires traditionnels » italiens. Il...

9

carottes feuilletées garnies de rillettes de carottes

Même si l’envie de réaliser des recettes et de les publier illico sur le blog est féroce, le temps me manque … Il passe trop vite et ainsi le mois d’avril avec ses cloches,...

Risotto au thon et câpres 6

Risotto au thon et câpres

Le risotto s’est fait une place de choix dans notre cuisine et surtout dans la mienne! C’est un riz crémeux, tendrement mijoté et que l’on peut marier avec un grand choix de délicieux ingrédients… Mais...

%d blogueurs aiment cette page :