Sablés ou Chablés ?
Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l’on passe les meilleurs moments. Je me fais une joie d’aller voir une amie et ses filles pour passer un après-midi tranquilloux. Un...
Auteur : Lidia
Poulet au Chorizo rôti au four avec ses pommes de terre et oignons.
Il est difficile de résister au poulet ! il plait aussi bien aux grands qu’aux petits enfants. Le poulet qui est parfait dans n’importe quel plat, n’importe quelle occasion. C’est un ami fidèle pour sa préparation simple et...
Liebster Award.
Cela ne fait pas longtemps que je suis sur la blogosphère culinaire que je suis nominée: j’ai beaucoup de chance. Sans plus tarder, je serai brève et concise, comme dans les galas (à voir…) Donc, un...
Blanquette de Morue
Ce classique de la cuisine bourgeoise est toujours présenté avec de la viande de veau, servie dans une sauce blanche légère et parfumée. Je décide de remplacer cette viande délicate, subtile par un poisson roi:...
Soupe au chou « Le Caldo Verde »
Le Caldo Verde est une soupe très populaire au Portugal, on pourrait presque la qualifier de plat national. Le Caldo Verde est apprécié par toutes les générations et classes sociales, on le trouve aussi bien...
Beignets de Morue à la portugaise
Les » bolinhos de bacalhau » ou » Pastéis de bacalhau » sont une spécialité portugaise et une véritable passion nationale. Ce n’est pas juste un petit beignet à manger, c’est un geste de partage de joies, d’amitiés...
Cake au chocolat selon Alain Ducasse.
Un petit coup de mou, de déprime: c’est simple en épluchant l’oignon et bien c’est lui qui pleure ! En plus, il ne fait pas beau !! Alors je fais appel à mon ami le chocolat,...
Crêpes à la galette de pomme de terre et jambon-fromage
Une journée de repos, une journée ou on se lève plus tard, une de celles où juste après la douche le matin vous vous rhabillez en pyjama et ne faites rien d’autre que de...
Saumon au sirop d’Érable.
C’est chouette la Saint Valentin tombe un samedi! Mais, c’est à double tranchant: bah oui, c’est le jour du ménage, des lessives, des courses …De se faire belle (comme d’hab!) tout en faisant un bon...
« Cakounet » coulant au chocolat de Philippe Conticini
Ma petite sourie vient de fêter 1 an! Déjà. Il me faut une recette simple, courte et rapide à faire car comme vous le savez tous, une petite sourie qui commence à marcher est...
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