Pizza Rapida …
Parce que j’ai ma copine la gourmandise fainéante mais vorace, que les courses bah, y’a pas … (#^.^#) Bah, il me reste une baguette …Et comme j’avais la flemme peu de temps devant moi. Puis j’ai une...
Fourchettes & papilles en joie Site
Mozzarella in carrozza
L’été est là avec ses apéros, les amis et les superbes ambiances … *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l’on passe les meilleurs moments. Pour 8 personnes: Préparation:...
Procissão preparada na Ribeira de Viana.
Il régnait dans le quartier de Ribeira de Viana do Castelo un air de fête. Le quartier sort ses habits de gala, se pare de ses plus beaux atours ! Les bateaux sont lavés...
Gâteau fondant au citron ( The lemon cake )
Cette recette n’était pas du tout prévue au programme mais décidément j’aime le citron et avec les bons citrons gorgés de soleil du Portugal c’est bien meilleur ! Et puis, il me faut un gâteau rapide...
Hamburgers de tomate.
Des tomates nous en avons toute l’année mais là, on commence à entrer tout doucement dans sa pleine saison. Sur les étals, de belles tomates cœur de bœuf me font du charme. Certes, il...
Cake charcutier
Ce cake est excellent car il peut se servir en apéro, comme entrée ou, en plat accompagné d’une salade. Il se conserve quelques jours et peut même se congeler pour les visites surprises… Avec...
Espadon grillé au thym citron.
Avec les beaux jours, j’ai une furieuse envie de cuisine du sud ＼(^o^)／Avec les grillades, les couleurs, les odeurs éclatantes des herbes aromatiques … Il ne me manque que le bruit des vagues et le...
Tarte roulée à l’orange « Torta de Laranja »
Ces « Tortas »sont une spécialité portugaise, idéale pour servir à une table de fête pour sa présentation agréable et sympathique … Je suis en possession d’une recette pour cette « Torta » depuis quelques temps maintenant, une recette qui a...
Confiture de citron.
Ma maman m’a envoyé quelques citrons gorgés du soleil du Portugal. Ils sont magnifiques de couleur jaune clair à jaune foncé, intense et lumineux comme le soleil ! On le touche et il dégage d’importante...
Mozzarella roulée au pesto et thon.
En cette période de beaux jours, j’utilise beaucoup de mozzarella; sur des pizzas, dans des tians, mais surtout associée aux salade à la tomate. Très fraîche, la mozzarella est délicieusement moelleuse, douce et fondante… J’ai...
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