Étiqueté : plat principal

Lili’s bun 1

Lili’s bun

Encore dans les barbecue? Bah, j’adore ça et en région parisienne ce weekend, il a encore fait bon donc, j’en profite ! Il semble que j’ai prévue trop de viande; c’est ça d’avoir les...

Arroz de polvo ou le riz au poulpe 0

Arroz de polvo ou le riz au poulpe

Quand je pars en vacances au Portugal, c’est sur la côte nord, un petit village au sud de Viana Do Castelo. On se lève tôt (de temps en temps car c’est quand même les...

Rancho à la Portugaise 0

Rancho à la Portugaise

Le plat « Rancho » est typique de la cuisine portugaise, et dont l’origine serait la région Trás os Montes et Alto Douro. Il y a plusieurs façons de le  faire. Le rancho est fait avec...

Morue au Curry au four 0

Morue au Curry au four

Aujourd’hui démocratisée, la morue est de toutes les fêtes, occasions… Chez nous, nous avons toujours des darnes de morue désallées au congélo, prêtes à l’emploi. On la cuit avec des pommes de terre à...

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