Poule et pied de cochon à l’alsacienne
A l’alsacienne parce qu’il y a de la choucroute et du vin d’Alsace … Rien n’est plus dangereux qu’une idée, quand on n’a qu’une idée Emile-Auguste Chartier, dit Alain Et la bonne idée, il...
Étiqueté : pomme de terre
Bündnerfleisch au gratin
Alfred Hitchcock était le fils d’un épicier en gros de l’Est londonien, et lui même un bon vivant amateur de bonne chère, ce dont témoignent les photos de ce légendaire metteur en scène que...
Garniture Grand-mère.
Pour 4 personnes: Préparation: 30 min Cuisson: 30 min 150 gr de lardons fumés. 150 gr de champignons bolet ou de Paris. 150 gr d’oignons grelots. 400 gr de pomme de terre. 5 cuillères à soupe...
Poulet au Chorizo rôti au four avec ses pommes de terre et oignons.
Il est difficile de résister au poulet ! il plait aussi bien aux grands qu’aux petits enfants. Le poulet qui est parfait dans n’importe quel plat, n’importe quelle occasion. C’est un ami fidèle pour sa préparation simple et...
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