Étiqueté : poisson

2

Saumon au sirop d’Érable.

C’est chouette la Saint Valentin tombe un samedi! Mais, c’est à double tranchant: bah oui, c’est le jour du ménage, des lessives, des courses …De se faire belle (comme d’hab!) tout en faisant un bon...

2

Fumet de crustacés ou de poisson.

Parce que je suis gourmande, parce que j’aime le frais, l’authenticité et parce que je ne suis pas pour le gâchis je préfère faire moi-même mon fumet. Dès que j’utilise des crevettes ou du poisson...

0

Crème d’épinards à la Morue

Arroz de polvo ou le riz au poulpe 0

Arroz de polvo ou le riz au poulpe

Quand je pars en vacances au Portugal, c’est sur la côte nord, un petit village au sud de Viana Do Castelo. On se lève tôt (de temps en temps car c’est quand même les...

Morue au Curry au four 0

Morue au Curry au four

Aujourd’hui démocratisée, la morue est de toutes les fêtes, occasions… Chez nous, nous avons toujours des darnes de morue désallées au congélo, prêtes à l’emploi. On la cuit avec des pommes de terre à...

%d blogueurs aiment cette page :