Parfait de foie gras de canard.
Préparation: 10 min. Cuisson: 2 heures. Marinade : 12 heures. 400 gr de foie gras de canard cru. 250 gr de lait tiède. 2 œufs. 1 cuillères à soupe de farine. 3 cl de porto. Quelques brisures...
Étiqueté : mousse
Dôme mousse chocolat et menthe
Noël est en approche… D’accord, vous vous demandez ce que j’ai voulu faire ? Et bien une boule de noël ! Oui, la volonté était là mais pas le moule. Donc j’ai fait avec les...
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