Poule et pied de cochon à l’alsacienne
A l’alsacienne parce qu’il y a de la choucroute et du vin d’Alsace … Rien n’est plus dangereux qu’une idée, quand on n’a qu’une idée Emile-Auguste Chartier, dit Alain Et la bonne idée, il...
Étiqueté : lardons
Crêpes de lardons à l’edam.
Il fait froid et tristounet dehors, je suis au ralenti, je n’ai pas envie de me lancer dans une préparation culinaire longue mais ma gourmandise me commande, me gouverne… C’est le mois des crêpes! Que diriez-vous de...
Cake charcutier
Ce cake est excellent car il peut se servir en apéro, comme entrée ou, en plat accompagné d’une salade. Il se conserve quelques jours et peut même se congeler pour les visites surprises… Avec...
Pâtes aux lardons et chorizo.
Mais qui n’aime pas les pâtes ? Elles sont consommées dans le monde entiers et je suis certaine que si les petits martiens verts existaient vraiment quelque part … Et bien, ils sont en...
Chaudrée de maïs
Les soupes sont des préparations savoureuses que l’on peut varier à l’infini à cause du nombre très grand de matières premières qui servent à les confectionner. La Chaudrée est une soupe épaisse de...
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