Tortilla Montagnarde
C’est une omelette plate, garnie de saucisson au piment rouge, jambon, fondue de tomates et dorée au four avec fromage et crème. Pour 4 personnes: 8 oeufs. pincée de thym Sel et poivre. Pour...
Étiqueté : jambon de pays
Bifanas à portuguesa « Escalope de porc à la portugaise ».
« A Bifana » est un plat typiquement portugais. Qui ne se souvient pas avec gourmandise des Bifanas que nous mangeons pendant les vacances, avec son petit gout si particulier et si tendres ? Que l’on mange...
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