Poulet sauté au gingembre et au basilic
Pour 6 personnes: Préparation 10 min. Cuisson: 10 min. 800 gr de blancs de poulet sans la peau. 3 à 5 gousses d’ail grossièrement hachées. 1 cuil à soupe de gingembre frais finement haché....
Étiqueté : cuisine asiatique
Riz cantonnais
Je crois qu’il existe autant de riz cantonnais que de foyers. Voici ma recette à moi, comme on l’aime à la maison! Pour 6 personnes: 450 g de riz thaï. 4 oeufs. 2 cuillères...
Beignets de crevettes au miel et poivre.
Pour 4 personnes: 20 belles crevettes. 3 cuillères à soupe de poivre de Sichuan. 100 gr de miel liquide. 125 gr de farine tamisée. 1 cuillère à café de levure en poudre. Maizena. Huile d’arachide....
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