Crème Dubarry
Pour 8 personnes: 50 gr de beurre. 160 gr de poireaux. 50 gr de farine. 2 L de fond blanc de veau. 1 choux-fleurs. 200 gr environ de sommités du choux-fleurs. 200 gr de...
Étiqueté : Crème fraîche
Panna cotta aux deux chocolats.
Quand j’ai envie d’un dessert frais et léger, mais que je n’ai pas beaucoup de temps à y consacrer, je pense: panna cotta!! C’est tellement simple à réaliser et cela plait au plus grand nombre !! J’ai...
Bolo de bolacha (gâteau aux biscuits)
Le Bolo de Bolacha est Mon dessert de vacances au Portugal. Certains se souviennent de leur mère ou grand-mère le préparant avec une crème au beurre sucrée et d’autres avec une crème légèrement montée et...
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