Étiqueté : asperges

29 mai 2016

Raviolis d’asperges, crème d’asperges à la ricotta

Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 2 h15 Pour 4 personnes: 1 kg d’asperges 8 gros raviolis aux asperges. 1 poignée de mousserons déshydratés. 150 gr environ de petits oignons nouveaux. 0.5...

Recettes salées

11 avril 2016

Veau des beaux jours de printemps.

Pour 4 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn. 800 gr d’épaule de veau. 8 petites pommes de terre nouvelles. 1 botte d’asperges vertes. 1 grappe de tomates cerises. 3 oignons grelots. 1 verre...