Quiche façon brick
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 4 personnes: 8 Carré Frais (200 gr) 8 feuilles de Brick. 200 gr de jambon blanc. 3 oeufs. 30 cl de crème liquide. Sel et poivre du...
Étiqueté : Fromage
Mille-feuille de betterave et Abondance.
Pour faire très vite… Pour 4 personnes: Préparation 15 min. 1 Grosse betterave rouge cuite ( ou 2 moyennes). 120 gr d’Abondance ou d’Emmental Pour la vinaigrette à l’estragon: 1 cuillère à soupe de...
Gratin de cannellonis de jambon.
Après une journée bien remplie, qu’il est bon de se retrouver en famille autour d’un bon dîner! « Alors cette journée? » A question simple, un diner simple … Pour 4 personnes: Préparation: 10 min Cuisson:...
Pizza Rapida …
Parce que j’ai ma copine la gourmandise fainéante mais vorace, que les courses bah, y’a pas … (#^.^#) Bah, il me reste une baguette …Et comme j’avais la flemme peu de temps devant moi. Puis j’ai une...
Mozzarella roulée au pesto et thon.
En cette période de beaux jours, j’utilise beaucoup de mozzarella; sur des pizzas, dans des tians, mais surtout associée aux salade à la tomate. Très fraîche, la mozzarella est délicieusement moelleuse, douce et fondante… J’ai...
Crêpes à la galette de pomme de terre et jambon-fromage
Une journée de repos, une journée ou on se lève plus tard, une de celles où juste après la douche le matin vous vous rhabillez en pyjama et ne faites rien d’autre que de...
Gâteau de pomme de terre au Coulommiers
Ah la « patate » ! Il paraît difficile de s’en passer. Elle rappelle l’enfance, le terroir et représente la convivialité… Pour un gâteau de pomme de terre au Coulommiers à déguster à 6, il faut : 800 gr...
Criques à la Tomme
Cette crique là est une galette de pomme de terre. On lui donne aussi le nom de pommes Darphin , rösti pour les suisses ou Raggmunk pour les suédois. Juste des galettes de pommes...
Petit Brie en boîte, au four.
Avec cette belle journée ensoleillée je n’y croyais pas mais ce soir il pleut. (et comme vache qui pisse) Pour le Barbecue c’est raté, tristesse! Bon allez, on ne va pas se laisser aller...
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